المكونات :
/ نهاية الخبر / 1 مثروم الثوم
1 / 4 ج ذاب زبدة
1 / 2 / نهاية الخبر / البصل المسحوق
1 / 2 رطل متوسطة الروبيان
1 / 2 / نهاية الخبر / الأرضية الكمون
1 رطل للدجاج الثدي
الطريقة :
قشر الجمبري وقطع الدجاج إلى مكعبات 1 بوصة.
الجمع والثوم والبصل ومسحوق الكمون وذابت الزبدة.
نقع الدجاج والروبيان وعند إعداد استجواب.
سلسلة الروبيان والدجاج على الأشياش منفصلة.
كوك حوالي 5 بوصات فوق الجمر ، مما يتيح لمدة 5 دقائق والروبيان 10 دقائق للدجاج.
بدوره مرة أو مرتين في حين أن الطبخ وشرج وغالبا ما تبقى من ماء مالح.






















