المكونات :

1 أو إل جي سالمون التراوت
1 ج السلط (الميود ، كوشير ، البحار)
1 ج براون السكر
1 / 4 ج الليمون بيبر

الطريقة :

العلامات : الشرائح ، تقشر والليمون والفلفل ، والجداول ، مظهر ، سمك السلمون المدخن ، والسلمون

المكونات :

1 ج سكر
1 كيو تي الماء الساخن
1 ج براون السكر
كيو تي 1 الماء البارد
1 / 4 ج السلط
3 رطل السلمون الطازجة
/ نهاية الخبر / 1 ثوم مسحوق

الطريقة :

وصفة من : جيري Heinsohn ميكس ingreedients الخمس الأولى ، ثم نضيف الماء البارد.
سمك السلمون في وضع ويترك الخليط لمدة 8 hrs.refrigerate.
إزالة سمك السلمون ، وتدير ما يزيد على المياه قبالة ثم شطف منشفة جافة.
الطبخ على رف لزجج عن 1hr.
وضع المدخن لمدة 6 إلى 10 ساعة (وقت ما ، قد طبخ جدا نظرا لدرجة الحرارة الخارجية.
فإن حرارة الطقس الأقل الطبخ الوقت اللازم.)
3 إلى 4 في استخدام كميات من رقائق الخشب (التفاح ، وجار الماء ، كرز) أو (1 و 2 إذا جوز).
عد إلى الأعلى

العلامات : جار الماء ، والتفاح ، ج والسكر ، وسمك السلمون المدخن ، المدخن ، ورقائق الخشب