المكونات :

1 1 / 2 رطل شرائح اللحم سمك أبو سيف '1" سميكة
1 / 4 / نهاية الخبر / السلط
1 / 4 ج الجير عصير
د. س فلفل حريف
2 السل زيت الزيتون
1 الثوم القرنفل ؛ سحق
/ نهاية الخبر / 1 الطازجة والزنجبيل ؛ دقة المفروم
1 الكلس ؛ خفض في أسافين

الطريقة :

خفض كبير شرائح اللحم إلى قطع السمك.
مزيج من العناصر المتبقية في صحن زجاج ضحلة.
مكان السمك في صحن ؛ بدوره إلى معطف مع ماء مالح.
تغطية وثلج في 1 ساعة على الأقل.
إزالة الأسماك من ماء مالح.
وتغطي نحو 4 في استجواب "متوسطة من الفحم ، 15-20 دقيقة ، 2-3 مرات مع صناعة الفرش محفوظة
ماء مالح وتحول مرة واحدة ، حتى السمك مع رقائق مفترق.
خدمة مع الجير أسافين إذا المرجوة.
عودة إلى الأعلى

العلامات : الزنجبيل سمك أبو سيف شريحة لحم البقر ، شرائح اللحم الجير سمك أبو سيف ، سمك أبو سيف شريحة لحم البقر

المكونات :

1 1 / 2 رطل شرائح اللحم سمك أبو سيف '1" سميكة
1 / 4 / نهاية الخبر / السلط
1 / 4 ج الجير عصير
د. س فلفل حريف
2 السل زيت الزيتون
1 الثوم القرنفل ؛ سحق
/ نهاية الخبر / 1 الطازجة والزنجبيل ؛ دقة المفروم
1 الكلس ؛ خفض في أسافين

الطريقة :

خفض كبير شرائح اللحم إلى قطع السمك.
مزيج من العناصر المتبقية في صحن زجاج ضحلة.
مكان السمك في صحن ؛ بدوره إلى معطف مع ماء مالح.
تغطية وثلج في 1 ساعة على الأقل.
إزالة الأسماك من ماء مالح.
وتغطي نحو 4 في استجواب "متوسطة من الفحم ، 15-20 دقيقة ، 2-3 مرات مع صناعة الفرش محفوظة
ماء مالح وتحول مرة واحدة ، حتى السمك مع رقائق مفترق.
خدمة مع الجير أسافين إذا المرجوة.

العلامات : سمك أبو سيف شريحة لحم البقر