Съдържание:
1 lb. карфиол florets
2 глави лук нарязан глоба
1 TSP. джинджифил паста
1 TSP. чесън, поставете
1 TSP. лакмусова
1 TSP. лют червен пипер на прах
1 TSP. кимион на прах
1 TSP. кориандър на прах
1 голям картоф, обработени и на куб
1 TSP. или сол на вкус
Кантарион / кориандър листа
1 tbsp. петрол
Метод:
Топло масло в която не тигани и пръчка (или тиган) запържваме лук, джинджифил и чесън, нарязан кантарион / кориандър, заедно с кимион и кориандър прахове за пет минути. Добавяне на картофи, карфиол florets, куркума и лют червен пипер и сол прахове, заедно с половин чаша хладка вода и готви на средно ниски топлина за петнадесет минути. Разбърква се добре и се гарантира, че зеленчуците смес с подправки. Бъдете внимателни, да не готви повече от карфиол. Гарнитура с кантарион / кориандър листата.
