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Archiv für März, 2008

Bhatura

Zutaten -

2 Tasse Allzweck-Maida (Mehl)
1 Tasse Quark
1 TL Zucker
1 Beutel Hefe
2 EL Öl
1 TL Ajowan Korn
Salz nach Geschmack

-Methode

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Zutaten:
¼ Tasse Sojasauce
¼ Tasse
2 Pfund Haut ohne Knochen Hähnchenbrust - Kürzung der Biss Größe Chunks
Knoblauch Pulver - nach Geschmack 2 Tassen lettuce1 große Tomaten
1 mittelgroße Gurke
½ rote Zwiebel
- nach Geschmack Balsamessig - nach Geschmack

Wie bereiten:
Das Öl in Antihaft-Pfanne braten braten Huhn mit Knoblauch Pulver bis kurz ab toturn ein goldbraun.
Add Sojasauce.
Simmer auf kleiner Flamme für etwa 5 bis 10 Minuten.
Das Öl wird Float ein wenig an die Spitze.
Das ist in Ordnung.
Machen Sie Salat mit den übrigen Positionen.
Mit
NO SALT! Das ist es, was die Soja-Soße ist für.
Bei Salat ist bereit, für die heiße Mischung aus Huhn-, Öl-und Soja auf den Salat.
Add Balsamico Essig nach Geschmack und werfen. Der Kopfsalat wird wirst ein wenig. Sie wird Liebe
es!

Tags: Olivenöl

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Kachumber

Zutaten -

Große 2-3 Tomaten, in Würfel
1 / 4 Tasse Zwiebeln (fein gewürfelt)
1 große Gurke (geschält und fein gewürfelt)
1-3 Hot grünen chilies (fein gehackt)
3-5 Sprigs Cilantro Blätter
7 / 2 TL Zitronensaft
Vegan 2-3 TL Zucker (oder Kristallzucker)
3 / 4 TL Salz

-Methode

1. Kombinieren Sie alle oben genannten Zutaten und mischen sie sehr gut.
2. Servieren Sie den Salat gekühlt.
Dieses Rezept geht auch mit würzigen Currys.

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Methi Matar Malai

Zutaten -

1 Tasse gekochtes Grüne Erbsen
1 / 2 Tasse Rahm oder Malai
3 TL Ghee oder Butter
1 Bund Methi Blätter (gehackt)
1 Prize Asafoetida
1 / 2 TL Kreuzkümmel Samen
Salz nach Geschmack

Pulver zusammen:

1-2 Kardamom
2-3 Nelken
1 / 2 Zoll-Stick Cinnamon

Grind zu einer Paste:

1 große Zwiebel
1 TL Zucker
1 TL Curd
1 TL Kaschunüsse
2-3 Green Chili
1 TL Mohn (Khuskhus)
1 / 2 Zoll Stück Ingwer

-Methode

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