Υλικά για 4

Παρασκευή ώρα 15 λεπτά

Περιεχόμενα
Πράσινα λαχανικά

Συστατικά
Yam 150 γ.σ.
Ash gourd150 γ.σ.
Ακατέργαστη bananas2 ε.α.ο.
Drumsticks2 ε.α.ο.
Potato1 δεν
Κέλυφος peas1 / 2 φλιτζάνι
Sour curds1 κύπελλο
Haldi powder1 / 2 κουταλάκι
Curry αφήνει Λίγες
Coconut oil1 / 4 φλιτζανιού
SaltTo γεύση
ΠΑΣΤΑ: Coconut1 / 2
Πράσινη chillies6-7 αριθμούς.
Cummin seeds1 κουταλάκι.

Μέθοδος:
1. Αλέθεται μαζί του κοκκοφοίνικα, πράσινες πιπεριές και cummin σπόρους να κάνω μια ωραία πάστα, προσθέτοντας πολύ λίγο water.Mix το πηγμένο γάλα για τυρί στο έδαφος και επικόλληση κρατήσει στην άκρη.

2. Peel CHOP και όλα τα λαχανικά σε 3 ιντσών μήκη.

3. Cook χωριστά τα λαχανικά με πολύ λίγο νερό σε ένα βαρύ πυθμένα σκάφος.

4. Ανακατέψτε όλα τα μαγειρεμένα λαχανικά μαζί με αλάτι και haldi σκόνη.

5. Προσθέστε την πάστα και θερμότητας μέσω, λαμβάνοντας μέριμνα για την πρόληψη curdling.

6. Προσθέστε το 1 / 4 φλιτζάνι λάδι καρύδας και κάρι φύλλα και αναμείξτε καλά. Μην θερμότητας.

7. Σερβίρετε ζεστό με ρύζι.