Aineosat:

1 lb parsakaali florets
1 tl. inkivääri liitä
1 tl. valkosipulin liitä
1 tl. kurkuma jauhe
1 tl. chili jauhe
1 tl. kumina siemenet
1 tomaatti, Kuutioidut
1 peruna, keitetyt ja Cubed
1 tl. suolaa tai maun mukaan
Korianterikastiketta / korianteri lehdet
1 rkl. öljy

Menetelmä:

Kuumennetaan öljy, joka ei ole kiinni paistinpannu (tai paistinpannu) ja Jugoslavian liittotasavallan kumina siemenet yhdessä tomaattia,
inkivääriä ja valkosipulia, viisi minuuttia. Lisää peruna, parsakaali florets, kurkuma ja chili jauheet ja
suolaa sekä puoli kupin haaleaa vettä ja keitä keskipitkän alhainen lämpö viidentoista
minuuttia. Lisukkeet kanssa korianterikastiketta / korianterin lehtiä.

Tags: Parsakaali, peruna curry

Ainesosa:

3 suuri keitetyt perunat, kaksi Cubed ja muiden muussattu
1 tl. kumina
hyppysellinen asafetida (valinnainen)
1 tl. inkivääri liitä
1 tl. valkosipulin liitä
1 tl. kurkuma
1 tl. chili jauhe
1 / 2 tl. suolaa
1 / 2 tl. vuorisuola
1 / 2 tl. kentällä pippuria
1 rkl. öljy
3 vihreää chillies
Hienonnettu korianterikastiketta / korianteri

Menetelmä:

Kuumennetaan öljy on paistinpannu (tai paistinpannu) ja Jugoslavian liittotasavallan kumina, asafetida, inkivääri ja valkosipuli yhden minuutin ajan.
Lisää perunat, kurkuma, chili jauhe, suola ja pippuri ja kupin haaleaa vettä. Kiehua hiljalleen varten pari minuuttia, ja koristella vihrein chillies ja hienonnettu korianterikastiketta / korianteria.

Tags: Alu ki sabzi, peruna curry