Ingrédients:

1 lb Gumbo mélange
1 / 2 lb de crevettes décortiquées et déveinées (facultatif)
1 / 4 c. à thé. cumin en poudre
1 / 4 c. à thé. coriandre en poudre
1 / 4 c. à thé. poudre de curcuma
1 c. à thé. piment en poudre
1 grosse tomate coupée en dés
Sel et poivre au goût
1 c. à soupe. huile (2 c. à soupe. si les crevettes sont utilisées)
2 tasses de riz cuit

Méthode:

Chauffer l'huile dans une petite non poêle anti-adhésive (ou la poêle), et les faire frire les crevettes (facultatif) et la tomate, au cumin, la coriandre, le curcuma et le piment, les poudres ensemble pendant quinze minutes. Ajouter le mélange gumbo, assaisonner de sel et de poivre, et cuire jusqu'à ce que le fait, puis ajoutez le riz.

Tags: Gumbo

Ingrédients:

Fleurons de brocoli 1 lb
1 c. à thé. pâte de gingembre
1 c. à thé. pâte d'ail
1 c. à thé. poudre de curcuma
1 c. à thé. piment en poudre
1 c. à thé. graines de cumin
1 tomate coupée en dés
1 pomme de terre, cuites et coupées en cubes
1 c. à thé. de sel ou au goût
Cilantro / feuilles de coriandre
1 tbsp. huile

Méthode:

Chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive (ou la poêle) et faire frire les graines de cumin avec tomate,
le gingembre et l'ail, pendant cinq minutes. Ajouter la pomme de terre, fleurons de brocoli, le curcuma et le piment et les poudres
sel avec une demi-tasse d'eau tiède et laisser cuire sur feu doux, moyen pour les quinze
minutes. Garnir avec la coriandre / feuilles de coriandre.

Tags: brocoli, pommes de terre au curry

Ingrédients:

1 lb crevettes décortiquées et déveinées
6 grosses gousses d'ail, de fines tranches et 1 c. à thé. poudre d'ail
1 c. à thé. poudre d'oignon
1 lb de tomates (environ 6 grosses tomates, coupées en dés)
1 c. à thé. sel et poivre ou au goût
2 c. à soupe. huile
Cilantro / feuilles de coriandre

Méthode:

Chauffer l'huile dans une petite non poêle anti-adhésive (ou la poêle), et les faire frire les crevettes à l'ail, les tomates et la coriandre / feuilles de coriandre, d'oignon et d'ail, de poudres, sel et poivre, pendant quinze minutes.

Tags: Crevette créole

Ingrédients:

2 tasses de purée de pommes de terre
1 petit oignon, haché fin
Coriandre hachée / coriandre
2 c. à soupe. beurre
Sel et poivre au goût
5 pains de poche (10 semestres)

Méthode:

Mélanger la purée de pommes de terre avec la moitié du beurre, les oignons, le sel, le poivre et la coriandre / coriandre. Stuff en poche pains. Servir chaud immédiatement avec le reste de beurre à tartiner sur les surfaces extérieures de la poche de pains, de tomates et de sauce à tremper.

Tags: pocket pains, pains pita farci de pommes de terre

Ingrédients:

Je petit poivron vert, tranché
1 grosse tomate, des tranches de
Pain frais
Beurre
1 c. à thé. de sel ou au goût
Poivre au goût

Méthode:

Disposer la tomate et le poivron vert en tranches assaisonnées de sel et de poivre sur le pain
beurré des deux côtés. Toast sandwich dans un grille-pain et servir chaud avec la sauce tomate.

Tags: Green Pepper & Tomato Sandwich