Ingrédients:

1 ts ail émincé
1 / 4 c de beurre fondu
1 / 2 TS poudre d'oignon
1 / 2 lb moyen de crevettes
1 / 2 TS cumin moulu
1 lb poitrines de poulet désossées

Méthode:

Peler les crevettes et les couper le poulet en cubes de 1 pouce.
Mélanger l'ail, l'oignon en poudre, le cumin et le beurre fondu.
Mariner les crevettes et le poulet pendant la préparation de la grille.
String de crevettes et de poulet sur des brochettes séparées.
Cuire environ 5 pouces au-dessus de charbons ardents, ce qui permet de 5 minutes pour la crevette et à 10 minutes pour le poulet.
Tourner une ou deux fois pendant la cuisson et arroser souvent avec le reste de la marinade.

Tags: poulet, de crevettes

Ingrédients:

4 poitrines de poulet désossées tranches
2 Fresh Peaches
1 œuf
2 c. à table. Beurre
3 / 4 de tasse d'eau
1 oignon, haché
De 1 zeste de citron (1 / 4 c. à thé).
1 / 2 tasse de feuilles de basilic frais, haché

Variante:

Dredge de poulet dans la farine après le brossage avec des oeufs.
Utilisez plutôt les échalotes des oignons.
Utilisez de bouillon de poulet au lieu de l'eau.
Utiliser 1 petite boîte de pêches au lieu de pêches fraîches.

Méthode:

Tags: poulet, pêches et basilic