संघटक:

1 / 2 पौंड. पके आलू cubes. का प्रयोग करें या तो खुली या संयुक्त राष्ट्र के-खुली आलू के अनुसार आपके
वरीयता.
1 / 2 पौंड. टमाटर, diced
1 / 2 चम्मच जीरा बीज
1 / 4 चाय का चम्मच हल्दी पाउडर
1 tsp. नमक या स्वाद के लिए, सेंधा नमक बेहतर
1 tsp. मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
Cilantro / धनिया की पत्तियां
1 बड़ा चमचा तेल

विधि:

टैग: alu tamatar, आलू और टमाटर

संघटक:

1 / 2 पौंड. आलू, खुली, पकाया और cubed
1 / 2 पौंड. टमाटर, cubed
1 tsp. अदरक पेस्ट
1 tsp. धनिया पाउडर
1 tsp. नमक या स्वाद के लिए, सेंधा नमक बेहतर
1 tsp. मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
Cilantro / धनिया की पत्तियां
1 बड़ा चमचा तेल

विधि:

एक छोटी सी गैर में हीट तेल (या लंबे दस्ते की कड़ाही) और तलना के अदरक पेस्ट और धनिया पाउडर आधा एक मिनट के लिए, आलू और टमाटर, नमक और मिर्च पाउडर जोड़ने से पहले कड़ाही छड़ी. कुक जब तक (लगभग 10 मिनट), 1 / 2 कप गर्म पानी और उबाल, जोड़ने किया और cilantro के साथ गार्निश / धनिया.

टैग: alu tamatar, आलू टमाटर करी