सामग्री -
Kofta (में मिश्रित साथ):
250 gms कीमा बनाया हुआ मटन (keema)
1 tsp saunf पाउडर
3 / 4 tsp नमक
1 / 2 tsp जीरा (jeera)
1 / 2 tsp soonth
1 मोती का पाउडर बीज illaichi
को उबाल लें Koftas:
1 "दालचीनी (dalchni) छड़ी
1 बे पत्ती (tej patta)
2-3 लौंग (फेफड़ों)
1 / 2 tsp नमक
इस ग्रेवी के लिए:
2 tsp घी
2 tsp तेल
1 कप दही - बहुत अच्छी तरह से पीटा
1 माध्यम प्याज-कटा
1 / 2 सौंफ़ (saunf) पाउडर
1 / 4 tsp गरम मसाला
1 / 2 tsp टकसाल (pudhina) सूख
1 / 4 tsp सूखी अदरक पाउडर () sonth
2 हरी cardamoms () पाउडर illaichi
1 मोती बड़ी इलायची के बीज () illaichi
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