Sastojci:
1 lb. cvjetača florets
2 sjeckani luk fino
1 tsp. đumbir zalijepiti
1 tsp. češnjak zalijepiti
1 tsp. kurkuma
1 tsp. chilli u prahu
1 tsp. kumin prašak
1 tsp. korijandar u prahu
1 veliki krumpir, kuhani i kubu
1 tsp. sol ili kušati
Cilantro / korijandar ostavlja
1 tbsp. ulje
Metoda:
Toplinska ulje na non-stick tava i (ili tava) i pržiti luk, đumbir i češnjak, sjeckani cilantro / korijandar zajedno s kim i korijandar praha za pet minuta. Dodajte krumpir, karfiol florets, kurkuma i chilli praha i sol zajedno s pola čaše od mlakom vodom i kuhati na srednje niske topline za petnaest minuta. Izmiješati dobro kako bi se osiguralo da se miješa s povrćem začina. Budite oprezni da ne više kuhati na karfiol. Garnirati s cilantro / korijandar ostavlja.
