Sastojci:
1 c Bijelo vino
3 C Apple jabukovača
1 / 4 c Med
2 TB Dijon senf
1 / 4 c soja umak
2 TB smeđim šećerom, zapakiran
1 TB sjeckan češnjak
1 TB svježi đumbir sjeckan korijen
1 TB Cijela korijandar
2 Sprigs svježi timijan
1 rebarca od junećeg (2-1/2 lb)
Metoda:
1) kombinirati vino, sok od jabuke, med, senf, soja sos, smeđi šećer, češnjak, đumbir root
korijandar i timijan u nizozemskom pećnica ili teških prženje tava.
2) Ubacite prsa.
3) Poklopac čvrsto i stavite u pećnicu.
4) Vratite se na 350F peći i kuhati 1 sat.
Sastojci:
1 / 2 funta sitno isjeckan svinjski ili pileći
biljno ulje
1 žlica grated svježi đumbir
2 cloves sjeckan češnjak
2 teaspoons zeleni sjeckani luk
2 žlice sherry za kuhanje
2 šalice pileća juha
1 može slame gljive, isušen
1 mala može izdanci bambusa, isušen
2 mala firma blokovi običan tofu
2 teaspoons jabukovača ocat
bijeli papar
tamni soja umak
2 teaspoons kukuruzni škrob
1 žlica hladne vode
2 jaja, lagano pretučen
sezam ulje
VRUĆINA ili wok tava. Kad je vruće, dodajte malo malo ulja. Kuhati meso na vrelom ulju dok ne učini. Oteći i staviti na stranu. Podgrijati wok, dodajte 1 žlica ulja. Sezona s đumbir i češnjak, podsticanje dobro. Dodati bujon i šeri. bambus i dodajte tofu, koji treba izrezati u male komadiće. Donesi na čir.
Sastojci:
4 mala pileća prsa polovice
1 mala glavu nappa kupus
1 glavu led gradu salata
1 čaša snijeg grašak
1 čaša julienne mrkva
2 šalice kuhanog krumpira
1 / 4 cup scallions mljeven
5 žlice svježe mljeven cilantro
Vinaigrette:
1 / 2 čaše ulja canola
1 / 4 cup tamno ulje sezama
1 / 4 cup rižina octa
1 / 4 cup umak od soje
1 / 2 čaša sok od naranče
1 / 2 čajna žličica zemlju suhu đumbir
1 / 2 čajna žličica češnjaka svježe mljeven
1 / 2 čajna žličica crvene Chili pahuljice
Metoda:
