Ingrediënten -
2 kop All Purpose Maida (meel)
1 kopje wrongel
1 theelepel suiker
1 zakje gist
2 el olie
1 theelepel Ajowan zaden
Zout naar smaak
Methode -
1. Neem gist en soppen in warm water gedurende 10-15 minuten
2. Neem alle overige ingrediënten toe en meng goed. Hiertoe voegt u de gist en een zacht deeg zoals voor chapatis.
3. Indien nodig voeg een [...]

Lees verder ...

Ingrediënten:
¼ kopje sojasaus
¼ kopje olijfolie
2 kilo zonder been, vel kipfilet - uitsnijding in brokken bijten grootte
knoflookpoeder - naar smaak 2 kopjes lettuce1 grote tomaat
1 middelmatig stuk komkommer
½ rode ui
zwarte peper - balsamico azijn naar smaak - naar smaak
Hoe voor te bereiden:
Verhit de olie in niet-stick pootvis pan Sauteerpannen kip met knoflookpoeder tot ze net beginnen [...]

Lees verder ...

Ingrediënten -
2.3 Grote tomaten, in blokjes
1 / 4 kop Uien (fijne blokjes)
1 grote komkommer (geschild en fijngesneden blokjes)
1.3 Hot groene chilies (fijngehakt)
3-5 takjes cilantro bladeren
7 / 2 theelepel Citroensap
2.3 Vegan theelepel suiker (of kristalsuiker)
3 / 4 theelepel zout
Methode -
1. Combineer alle bovengenoemde ingrediënten en meng ze erg goed.
2. Serveer de salade gekoeld.
Dit recept goed gaat met pittige curries.

Lees verder ...

Ingrediënten -
1 kop gekookte groene erwten
1 / 2 kop Cream of malai
3 tsp Ghee of boter
1 bos Methi bladeren (fijngehakt)
1 snuifje Asafoetida
1 / 2 theelepel komijnzaad
Zout naar smaak
Poeder bij elkaar:
1.2 kardemom
2.3 Kruidnagels
1 / 2 inch stick Cinnamon
Grind op een plak:
1 grote ui
1 theelepel suiker
1 theelepel Wrongel
1 theelepel Cashewnoten
2.3 Groene chilipeper
1 theelepel papaver zaden (Khuskhus)
1 / 2 inch stuk Ginger
Methode -
1. Dompel methi in gezouten [...]

Lees verder ...