.
Ingredienser:
1 (12 oz.) Packet chopped løk
1 ts. hakket kjtt ingefær
1 ts. hvitløk pulver
2 pund kokte chickpeas (to bokser, ca)
1 / 2 pund tilberedes potetene, cubed (valgfritt)
1 ts. gurkemeie pulver
2 ss. chunky salsa (mild eller middels henhold til preferanser)
1 ts. salt eller for å smake
Cilantro / coriander blader
1 ss. olje
Metode:
Varme oljen i en tung bunnen kasserolle og steke den chopped løk og hakket kjtt ingefær i fem minutter, deretter legge kokte chickpeas, tilberedt potet kuber (hvis ønskelig), gurkemeie pulver, salsa, cilantro / coriander løv og salt. Bland godt. Dekke med lokk og koke på middels lav varme i femten minutter. Garnityr med cilantro / coriander bladene.
