Ingredientes:
1 1 / 4 xícara de arroz cru (cerca de 250 gramas)
1 cebola picada fino
1 pimento verde, picado fino
1 TSP. malagueta em pó
2 tomates grandes, picado
£ 1 cogumelos fatiados
1 TSP. ou sal a gosto
Cilantro / coentro folhas
1 tbsp. petróleo
Method:
Aqueça óleo em uma panela grande fundo e frite a cebola, cogumelos, pimento verde,
tomate, arroz, coentro / coentro folhas e malagueta em pó e sal. Adicione duas e meia xícaras de água morna, cubra com a tampa e cozinhe em fogo brando médio por meia hora. Enfeite com coentro / coentro folhas.
