Ingredientes para salada:

20 precozida coquetel de camarão
1 grandes cabeças de repolho nappa
1 cabeça de alface gelo burg
1 pepino
1 pimentão vermelho
1 1 / 2 xícaras mandarina laranja segmentos
3 colheres frescas picadas coentro
1 / 4 xícara ou verde cebolas picadas scallions
1 chávena de vinagreta Chili Lime (receita abaixo)

Thai Cal Chili gordura Livre "vinagreta":

3 / 4 xícara de vinagre de arroz
sumo e de um pique limeira
1 / 2 colher de sopa picada gengibre
1 / 2 colher de sopa alho picante
1 colher de sopa mel

Método:

Prepare a vinagreta, vinagreta combinar todos os ingredientes juntos em um liquidificador e purê. Servidor até ser necessário. Retire a cauda do camarão e coloque em uma tigela pequena com um copo de vinagreta, atirar e reserve. Divida ambos os nappa repolho e alface burg o gelo ao meio longitudinalmente. Colocar cada metade para baixo na corte bordo e fatia do repolho e alface muito pouco para criar "chiffonade". Descasque o pepino e as sementes fatia em meia luas. Do Dice pimentão vermelho em pedaços pequenos e reserve. Combine o repolho com o gelo burg alface e misture bem. Adicione o coentro scallions e atirar com o restante vinagreta. Divida a salada mistura entre as quatro chapas, com o início cubos pepino e pimentão vermelho sino. Concluir o tailandês Shrimp Salad, colocando em cada 5 camarão salada e servir. Pode ser enfeitada com gergelim preto sementes se desejado.

Serve 4

------