Ingrediente:
1 1 / 4 ceasca de orez nefierte (aproximativ 250 de grame)
1 ceapa tocat fin
1 clopot, piper verde, fin tocat
1 TSP. chilli pudră
2 roşii mari, diced
1 lb feliat ciuperci
1 TSP. sare sau la gust
Cilantro / coriandru frunze
1 tbsp. ulei
Metoda:
Termice de ulei grele înfundat într-o cratiţă şi friptură de ceapă, ciuperci, ardei verde clopot,
de roşii, orez, cilantro / coriandru frunze şi chilli pulberi şi sare. Se adaugă două căni şi jumătate de apă călduţă, acoperă cu capac şi bucătar pe mediu redus de energie termică pentru o jumătate de oră. Decora cu cilantro / coriandru frunze.
