Ingrediente -

2 livre de creveţi, decojite şi deveined
2 TSP unt
sare şi piper pentru gust
1 / 4 ceasca suc de lamaie
3 fl oz uscată sherry sau Madera
2 TSP sos Worcestershire
2 TSP toate-scop făină
3 TSP apă
1 TSP canola ulei
2 TSP unt
1 ceasca sos de friptură

Metoda -

Tags: aperitive

24 fiecare crevete proaspete, decojite şi deveined
ceaşcă alb de modă veche porumb fiert
1 fiecare Vidalia ceapa, feliat
1 cană cu smântână grele
1 ceasca de lapte
4 tbsp. Unt
6 fiecare usturoi cuişoare, tocat
Fiecare 1 lamaie, juiced
1 tbsp. proaspete de cimbru
2 tbsp. ulei de măsline
1 fiecare de roşii, curăţate şi tocat
6 oz bere lager
sare si piper

Adu porumbul şi lapte de la o incetinire fierbe. Fierbe timp de 18 de minute, agitare în mod frecvent. Se adaugă smântână, 2 tbsp. unt şi 2 tbsp. de sare. În jumătate din ulei de măsline, ceapă saut până la maro auriu. Se adaugă sare şi piper pentru gust. Retrase din circuitul agricol.

Tags: aperitive

Face 10 role

Ingrediente
1 fiecare proaspete homar, despre 1-1/2 lbs. gătit

1 cap de Unt salata verde
1 / buc. Micul morcov
1 / 2 / buc. Seră castravete
20 / buc. Basil frunze
20 / buc. Cilantro sprigs
40 / buc. Usturoi Chives
20 / buc. Monetăria frunze
1 / 4 ceasca Toasted arahide, tocat grosolan

15 buc. Rice învelişurile
1 / 4 cană de oţet de vin Rice

1 / buc. Gălbenuşul de ou
1 TSP. Apă
1 cană cu ulei de arahide
1 / 2 ceaşcă Cilantro, busuioc şi mentă frunze, vag ambalate
2 Tbls. Oţet de vin de orez
1 / buc. Suc de var
1 TBL. Tocată proaspătă de ghimbir
la gust de sare şi piper

Tags: aperitive

Ingrediente:

-pentru potstickers
1 lb crevete proaspete, decojite şi cozi eliminat
1 TSP. Proaspete, ghimbir, decojite si tocate fin
1 TSP. Frunze proaspete de busuioc, tocat
1 TSP. Proaspete de cilantro frunze, tocat
1 albuşul de ou
1 / 4 proaspete de lamaie, apăsat
1 ceapa verde, feliat fin
1 ou întreg, bătuţi
24 Potsticker învelişurile (siu Gow)

-pentru sos
3 Tbls. Uleiul de măsline
Toate din shell şi cozile de la cele de mai sus de creveţi
3 Shallots, decojite şi feliate slab
1 Small praz feliat slab
1 rib ţelină, feliate slab
3 ceapă verde
3 felii rădăcină proaspătă de ghimbir, 1? diametru şi 1 / 4? gros
1 cană de roşii proaspete de tocat
1 ceasca de vin alb
1 / 2 c. Prune vin
2 c. Pui stoc
1 TBL. Black peppercorns
Toate cele de mai sus rezultă din busuioc şi cilantro

Tags: aperitive

Ingrediente:

36 - 40 littleneck moluşte, curăţate şi scrubbed
2 ceapă mare (8 - 10 oz), decojite, redus la jumătate, şi slab feliat
1 jalapeño piper, seminţe şi tăiat
½ linguriţă uscate fulgi de ardei roşu
½ cană cu apă
2 linguri usturoi tocate proaspete
1 ½ cups tocat conserve de roşii în grele piure
8 linguri usturoi tocate proaspete
3 scallions, tăiate în julienne
1 lamaie, tăiate în 6 wedges

Metoda:

Tags: aperitive